Empanadade lacón con grelos. 4.3 (17 valoraciones ) Registrarse gratis. Dificultad medio. Tiempo de preparación 25min. Tiempo total 2h. Raciones 6 raciones. Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia) (53) 1 Std. refresh Girişi yenile; Empanada de bacalao con pasas (sin levadura) (31) 1h 50min. INGREDIENTES Para la masa: 600 g de harina. 100ml de agua. 1/2 cucharada de sal. 75 ml de aceite del sofrito. 35g de levadura fresca de panadero o 2 paquetes de la seca de 1manojo de grelos Lacón (también podéis hacerlo con taquitos de jamón) Taquitos de tetilla (yo utilicé taquitos de queso semi curado García Baquero) 2 chorizos en taquitos 1 tomate mediano 1 chorrito de albariño (en su defecto vino blanco) 1 pellizco de sal 1 pellizco de pimienta blanca Aceite 1 cucharadita de pimentón dulce, yo me Unalata de grelos de 1 kg 2 cebollas Una cucharadita de pimentón dulce 2 chorizos 100gr de tetilla gallega ( opcional) Aceite de oliva Sal Para la masa: 50ml de agu50ml de vino blanco 50ml de aceite 1 huevo 1 cucharada de mantequilla 1 nuez de levadura prensada Una pizca de sal 450gr de harina , aproximadamente. PREPARACIÓN: Empezamos por Reservamos Abrimos los mejillones al vapor en una cazuela, con medio vaso de vino blanco y una hoja de laurel. En cuanto empiece a hervir y se abran ya se pueden retirar. Echamos en una sola sartén el pochado anterior de cebolla, ajo, calabacín, y zanahorias, al que añadiremos los mejillones (enteros o picados) y el chorizo cortado en 250gr de grelos (o berzas, espinacas u otras verduras verdes) 200 gr de papas; 150 gr de fabas (judías blancas) 150 gr de carne de cerdo (costillas, lacón, panceta) 100 gr de chorizo gallego; 100 gr de tocino ahumado; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; Aceite de oliva; Sal a gusto; Agua, caldo de cocido o caldo de pollo (aproximadamente 2 litros Laempanada de lacón con grelos y chorizo es una empanada típica gallega que aporta una elevada cantidad de nutrientes. At. Cliente 986 391 002 Inicio de sesión Bienvenido. Menu. 0. Carrito. 0. Carrito 0-0,00 € Sin productos Por determinar Envío 0,00 € Total. Caja. Más productos. OK. Esta web ElChorizo al estilo español está hecho de carne de cerdo seca, curada y muy sazonada; preparado con delicioso ajo y pimentón ahumado. Muy popular en las islas del caribe de habla española como Cuba, donde el chorizo se ha convertido en un relleno tradicional para empanadas. Aquí, el chorizo es cortado y salteado con un sofrito clásico antes de Descubrela auténtica cocina gallega. Sin aditivos ni conservantes. Sólo los mejores ingredientes para crear los mejores platos. Igual que hacían Mai e Matucha. Mai era más tradicional, Matucha una rebelde. En su casa eso de que: “donde comen 2 comen 3” se queda corto, sino más bien ¡donde comen 20 comen 30! Empanadaespecial – 11,60€. Lacón con grelos o col – 16,50€. Mejillones a la marinera – 10,50€. Zamburiñas a la plancha (8u)- 19,60€. CARNES A LA PLANCHA. Filete de ternera – 16,00€. Filete de ternera a la pimienta – 18,10€. Entrecot de ternera – 23,00€. Entrecot de ternera a la pimienta – 25,10€. .

empanada de grelos con chorizo