Siya tenemos el esperado jamón de Navidad pero no tenemos las herramientas para cortarlo que no cunda el pánico. Porque por solo 14,99 euros (de 19,00 euros) este jamonero es ideal para cortar Estepaso es realmente sencillo, ya que consiste simplemente en introducir la pata por la ranura del jamonero ya preparada para tal fin y colocar el otro extremo Enlos buenos jamoneros, la colocación del jamón es muy sencilla y consiste en: introducir la pata del jamón en el agarre, que debe sujetar bien el jamón por la parte de la pezuña, existiendo mecanismos como el casquillo giratorio o el agarre mandibular en jamoneros profesionales como Sagra. apoyar el jamón por el otro extremo sobre el Ya tienes tu jamón o paleta preferida para estas fiestas? Ahora necesitas una buena base donde apoyarlo para cortarlo con la mayor seguridad. Lista de deseos () Inicio ; Jamones; Paletas; Embutidos; Loncheados; Lotes; Gourmet; Nosotros . ELIGE EL MEJOR JAMONERO Tansolo tienes que introducir la pata por la ranura del jamonero ya preparado y colocar la parte de la pezuña, que es el otro extremo del jamón, en la base del soporte. Finalmente, solo te quedará ajustar bien Cómocolocar el jamón en el jamonero para cortar jamón es muy importante para sacar el mayor rendimiento. Aquí os damos unos consejos para facilitar el corte Colocarla paletilla en el jamonero, asegurándose de que quede bien sujeta y sin movimiento. Es recomendable que la pezuña quede hacia arriba para facilitar el corte. Ajustar la altura de la paletilla. La paletilla debe quedar a una altura cómoda para el corte, evitando que haya que forzar la postura del cuerpo. Realizar los cortes. Jamonerosbasculantes o balancín: Son jamoneros que disponen de un mecanismo que permite regular en altura la posición del jamón o paleta. Materiales de las jamoneras. Según el material de la base del jamonero podemos realizar esta clasificación, aunque existen muchos más materiales utilizados para la base de los jamoneros. Paraello utilizaremos el cuchillo grande que hemos señalado antes en el número 2. Luego efectuaremos un corte en cuña a 3 cm. de la prominencia de hueso de jamón que se haya entre la maza y la pezuña, llegando con el corte hasta el hueso, y que nos servirá como delimitación o inicio del corte cuando lleguemos a ese nivel. Finalmente si ya tienes el jamón bien colocado en el jamonero pero también tienes dudas acerca el procedimiento de corte de un jamón aquí de dejamos este video del campeón nacional de corte de jamón, donde nos explica todo el proceso para el corte perfecto de un jamón: Esta colocación es realmente sencilla y consiste en introducir la .

colocacion de la pata de jamon en el jamonero